Ingrédients

  • 2 pièce oignon rouge
  • 12 cl vinaigre de cidre
  • 8 cl jus d'orange
  • 1 càs sucre
  • sel
  • Thym
  • Émincer les oignons (sans la peau évidemment) et les mettre dans un pot en verre (capacité de 40-50 cl) avec les branches de thym (lavées) dans l'idéal stérilisé.
  • Presser les oranges pour obtenir la quantité désirée. Vous pouvez prendre aussi les zestes.
  • Porter à ébullition le vinaigre, le jus d'orange avec le sucre, le sel (et les zestes d'oranges, vos pimpes et vos chakras ouverts).
  • Verser ce mélange savoureux sur les oignons. Fermer hermétiquement
  • Laisser reposer au frais 24h avant de servir.

Vous pouvez garder ce bocal au frais pendant pas mal de temps et aussi le stériliser pour encore plus de conservation !!!